Dupa o iarna lunga, grea si plina de zapada, putem striga: “A venit primavara!”. Ne place luna martie pentru ca vorbim despre speranta, despre legumele si fructele ce urmeaza sa fie daruite de natura si despre bucuria de a iesi din nou la miscare in aer liber.
Si asa cum obisnuim sa intampinam acest anotimp drag, am pregatit la Camara cu Merinde pungute cu bomboane delicioase, gata sa fie oferite celor dragi cu titlul de martisor. Ramane de vazut daca va incumetati sa le mancati! Vorbim despre trufe simpatice de cocos, de culoare alb-rosu, legate cu celebrul snur bicolor. In interior veti descoperi arome de caju, miere, goji, vanilie si cocos. Un dulce va aduce mereu un zambet pe chipul mamei, fiicelor, iubitelor si prietenelor.
Pentru ce ne pregatim?
Primavara ne intampina cu o multime de alimente verzi. Urzicile, spanacul, salata verde, ceapa verde sunt doar o parte dintre legumele pe care abia asteptam sa le consumam in cantitati mai mari. Nu uitati ca natura ne ofera tot ce avem nevoie pentru o sanatate de fier; este important doar sa fim in acord cu ea. Primavara vine cu o bogatie de verde tocmai pentru a ne ajuta corpul sa isi revina dupa alimentatia consistenta din timpul iernii. Ce mai primim de la acest sezon? Asteptam cu nerabdare ridichile, castravetii, morcovii, sfecla rosie, ardeii si telina. Sa nu uitam de fructe! Primavara ne aduce gustoasele cirese, caise, mere si, nu in ultimul rand, capsuni.
Sa vorbim putin despre vedeta lunii: martisorul!
Snurul alb-rosu al martisorului este elementul cel mai bogat in simboluri. Ba mai mult, reprezentanti ai Muzeului Taranului Roman ne invata ca acesta este martisorul autentic. Nu este cunoscut momentul in care a luat nastere, insa istoria acestuia a pornit de la un snur alcatuit din doua fire de lana rasucite. Baba Dochia se pare ca este prima care a impletit cele doua fire, in timp ce urca cu oile la munte. Alaturarea de culori inseamna impletirea iernii cu primavara, respectiv un nou inceput. Mai tarziu, de snur a fost prinsa o moneda de argint care simboliza soarele. Scopul purtarii martisorului in piept era apropierea soarelui.
O alta legenda spune ca Soarele ar fi coborat pe Pamant avand chipul unei fete frumoase tinuta prizonier de un zmeu. Aceasta a fost eliberata de un tanar care s-a luptat cu zmeul. Cel din urma a fost invins, iar sangele i s-a scurs pe zapada. Soarele s-a intors pe cer si a incalzit Pamantul. Zapada s-a topit si au rasarit ghiocei, flori ce vestesc in fiecare an sosirea primaverii. Se mai spune ca snurul bicolor simbolizeaza unitatea antonimelor: cald-rece, vara-iarna, lumina-intuneric. Desi prin definitie se opun, nu exista unul fara altul.
Martisorul este purtat in piept toata luna martie si poate fi considerat o amuleta. Acesta are rolul de a aduce belsug si noroc. Partea cea mai frumoasa este ca ne putem alege cu o dorinta indeplinita daca la final de luna legam martisorul de un pom inflorit.
Va dorim o primavara plina de optimism si fericire!
Atunci cand picati un examen important, dati iama in frigider. Daca treceti printr-o perioada solicitanta, mancati mai mult pentru a va simti mai bine. Cand nu sunteti sunat pentru jobul mult dorit sau nu v-ati atins obiectivul, comandati o pizza si uitati pentru moment de esec.
Exista alimente care ne intaresc organismul, ne feresc de afectiuni si ne incetinesc procesul de imbatranire. De ce sa nu le includem in alimentatia zilnica? Haideti sa aflam ce ne recomanda nutritionistii sa adugam mai des pe lista de cumparaturi!
Daca doriti sa faceti o schimbare in randul produselor de ingrijire a pielii pe care le folositi sau doar sa va rasfatati mai mult tenul, faceti o vizita la Camara cu Merinde. Am adus de la Thesis ulei de argan, ulei de jojoba, ulei de corp, diferite masti de fata, demachiant, scrub, crema pentru maini si corp. Tenul va fi cel mai fericit!
Suntem incantati de jobul nostru, facem yoga, meditatie si practicam diverse sporturi. De aceea am decis sa producem o ciocolata sanatoasa, care conserva majoritatea elementelor nutritive din boabele de cacao Criollo. Si am obtinut o ciocolata raw delicoasa.
Semintele de canepa sunt o minune pentru persoanele care au ales sa urmeze un stil de viata vegetarian. Acestea ofera organismului o cantitate mare de proteine, mai exact sase grame cu fiecare lingura de seminte consumata.
Luna ianuarie este o luna mai putin fericita pentru doamnele si domnisoarele care s-au bucurat din plin de rasfatul culinar adus in dar de sarbatorile de iarna.
Comentarii
comentarii
