All posts by Simona

In primul rand, cand ne asezam in mijlocul naturii ne scade nivelul de stres. Exista studii care dovedesc ca persoanele care traiesc in zone bogate in spatii verzi au nivelul de cortizol (hormonul stresului) mai scazut.

Sa ne gandim ce ne-ar bucura intr-o zi caniculara de vara. Sa fie o inghetata? Dar ce ne facem cu silueta daca mancam zilnic inghetata?! Sa fie un pahar cu apa rece…? In cazul acesta nu ne-am mai bucura de placerea gusturilor. Ce parere aveti de o bere rece? Noi am marit stocul de bauturi la Camara cu merinde si va asteptam sa testati cateva beri exceptionale, marca Soralama.

Vreti un corp sanatos? Vreti sa va mentineti silueta? Vreti energie pe toata durata zilei? Raspunsul este acelasi: nu sariti peste mese. Asa ca, oricat de mare ar fi graba spre birou, nu uitat sa va pregatiti ceva rapid pentru a nu rata cea mai importanta masa a zilei.

Gasiti frecvent in cartile de bucate ca trebuie sa folositi seminte si nuci hidratate. V-ati intrebat ce inseamna aceasta hidratare mai exact si la ce va ajuta procedura? Haideti sa vedem pe scurt de ce este bine sa lasam nucile si semintele in apa si care este timpul corect de hidratare pentru fiecare categorie in parte.

Sa nu credeti ca am uitat. “Niciun sezon fara Tania!” este o vorba de-a noastra. Iar sloganul este valabil si pentru vara acesta care se arata a fi extrem de calduroasa. Ne-am gandit sa ne racorim cu o supa de vara, sa testam o salata pe cat de simpla, pe atat de gustoasa si sa ne indulcim cu un desert fresh de fructe. Toate acestea, made by Tania Bordianu!

Pentru ca e vara si avem din abundenta fructe si legume proaspete. Pentru ca avem inspiratie si ne face placere sa va oferim in permanenta un gust nou. Pentru ca vrem sa gasiti la noi varietate. Pentru ca gatim din pasiune si astfel iau nastere retete noi. Pentru toate acestea, astazi va povestim ce noutati puteti savura la Camara cu Merinde.

Am stat astazi de vorba cu Rares Lucian, un tanar talentat, pasionat de pictura. Am avut in fata un exemplu de ambitie, iubire fata de animale si dorinta mare de schimbare. Sa va spunem ca abia acum urmeaza sa implineasca varsta de 24 de ani? Asa este. Si cu toate acestea a decis sa nu mai contribuie la sacrificiul animalelor. Sa opteze pentru energie, un somn odihnitor si o viata mai sanatoasa.

Nu de putine ori ma poarta gandul catre copilarie si catre gusturile de acasa. Uneori chiar gusturile sunt “vinovate” de calatoria in timp. Chiar si aromele, mirosurile, ma determina sa visez la varsta copilariei si la merindele mamei. Compotul de visine, salamul de biscuiti, clatitele, dulceata de cirese amare sau halvaua. Acestea sunt micile placeri ale vietii care imi nasc frumoase amintiri.

Tehnologie belgiana imbinata cu reteta spaniola, savurata in Romania. Da! Chiar la Camara cu Merinde exista o excelenta ciocolata marca Torras pe care o putem caracteriza ca fiind multiculturala.

Momentan nu ne putem gandi la un rasfat mai mare decat un bol plin de capsuni. Pentru un plus de aroma putem adauga putina miere. Capsunile sunt bogate in apa, fosfor, calciu, magneziu, potasiu, fier, vitaminele C, B1, B2, E, sodiu, acid salicilic, acid pantotenic si elagic, proteine, zaharuri, flavonoide, uleiuri volatile, tanin si polifenoli.